بعدما أمضت طاهية البيت الأبيض كريستينا كومرفورد نحو ثلاثين عاماً كمسؤولة عن الطهي لخمسة رؤساء وأسرهم ممّن حكموا اميركا، أعلنت اول امرأة ملونة تتولى هذا المنصب ، تقاعدها من المهمة التي تولتها طوال 29 عاماً، وكانت موضع ثقة وامان جميع رؤساء أميركا الذين "أطعمتهم" بمن فيهم كلينتون وبوش وأوباما وترمب وصولاً الى بايدن ، وكانت مسؤولة مباشرة عن الوجبات العائلية وعشاء الدولة كشيف تنفيذي.

   وعن استقالتها وتقاعدها ، قالت السيدة الاميركية الاولى الحالية جيل بايدن في بيان :"أقول دائماً إن الطعام هو الحب. من خلال مسيرتها المهنية التي كسرت الحواجز، قادت الشيف كريس فريقها بشغف وإبداع، وغذت أرواحنا على طول الطريق. من كل قلوبنا، نشعر أنا وجو بالامتنان لتفانيها وسنوات خدمتها".

  إلتحقت كومرفورد بعملها عام 1995 خلال ادارة كلينتون ، وكانت من ضمن نحو 450 متقدماً لوظيفة الشيف التنفيذي وتمت ترقيتها الى طاهية تنفيذية من قبل السيدة الأولى لورا بوش بعد 10 سنوات .. وكانت تبلغ حينها من العمر 23 عاماً. وقالت إنها عملت "فتاة سلطة" في فنادق شيكاغو لصنع بعض السلطات. وعملت طاهية في فندقين في واشنطن العاصمة، وقضت ستة أشهر في فيينا بالنمسا، وتعلمت تقنيات الطهي الفرنسية، قبل أن تبدأ العمل في البيت الأبيض.