تخيل أنك تتجول في السوبر ماركت، وفجأة تلمح موزًا بلون أزرق مائل للفضي.. والمفاجأة الكبرى؟ طعمه وقوامه يشبهان آيس كريم الفانيليا!

ما هو "موز بلو جافا"؟

يُعرف هذا النوع العجيب باسم "موز بلو جافا" (Blue Java)، أو كما يحب البعض تسميته بـ "موز الآيس كريم". هو فاكهة استوائية حقيقية وطبيعية 100%، تزرع بشكل أساسي في هاواي وجنوب شرق آسيا.

سر اللون الأزرق:

عندما يكون الموز غير ناضج، تغطي قشرته طبقة شمعية تمنحه هذا اللون الأزرق الفريد. ولكن بمجرد أن ينضج، يتحول لونه تدريجيًا إلى الأصفر الفاتح، ليكشف عن لب أبيض ناعم وكريمي بالداخل.

والأجمل؟ اللون الأزرق طبيعي تماماً، وليس ناتجاً عن أي تعديلات وراثية.

ماذا عن الطعم؟

هنا تكمن المتعة الحقيقية. يتميز هذا الموز بقوام ناعم جداً يشبه الكاسترد، مع حلاوة خفيفة ولطيفة تذكرك بطعم الفانيليا. ولذلك، أصبح واحداً من أغرب وأشهر أنواع الموز في العالم.