حين يشتدّ البرد… يعود السحلب ليتصدّر المشروبات الشتوية في لبنان

حين يشتدّ البرد… يعود السحلب ليتصدّر المشروبات الشتوية في لبنان

مع انخفاض درجات الحرارة، يزداد الإقبال على المشروبات الساخنة، ويستعيد السحلب حضوره في قوائم المقاهي وعلى موائد المنازل. وعلى الرغم من ظهور وصفات جديدة تجمعه بالشوكولاتة ونكهات متنوعة، لا يزال السحلب التقليدي، المزيّن بالقرفة أو جوز الهند، يحتفظ بمكانته لدى محبّيه.

تفصيل صغير يصنع أجواء الشتاء

قد يبدو السحلب مجرّد مشروب ساخن، لكنه بالنسبة إلى كثيرين جزء من طقوس الشتاء التي ينتظرونها كل عام. فبين صوت المطر ورائحة القرفة ودفء الكوب بين اليدين، تتحوّل لحظات بسيطة إلى أوقات ممتعة تحمل نكهة هذا الفصل.

وفي النهاية، يبقى السحلب واحداً من تلك التفاصيل الصغيرة التي تجعل الشتاء أكثر دفئاً، وتمنح الأمسيات الباردة مذاقاً خاصاً لا يشبه أي فصل آخر.